Ну нет, процентов 60, я думаю. И то часть, пожив так неделю-другую, быстро-быстро возвращается домой. :) Характерный срок вечностуденчества - несколько месяцев или лет, а делать его постоянным образом жизни рискуют немногие. Как правило, представители бродячих профессий.

А к 12 годам часть народа уже знает, что пойдет по стопам родителей, и даже успели чему-то научиться; многие нашли себе дело и наставника в пределах родного поселения; некоторые штурмуют пороги Зеркальной школы - на магов всегда большой конкурс... :) Или есть те, которые все уже выбрали, но хотят предварительно побродить по свету; или те, кто не уверен в выборе и тоже предпочитает побродить и посмотреть...

А описание приключенцев в целом верно. ;)