Чайническое наблюдение
May. 18th, 2009 02:18 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Мы недавно купили новый чайник. И с тех пор замечаю интересное явление: когда наливаю кофе (этим словом у меня называется нечто растворимое из банки), образуется такая неплохая пенка толщиной от нескольких миллиметров до сантиметра, а раньше ее и в помине не было. Явление повторяется регулярно. Кофе и вода прежние.
Единственное, что мне приходит в голову, - что в старом чайнике был толстый слой накипи, отчасти растворенной в воде, и, следовательно, много центров парообразования, так что весь пар успевал парообразоваться в процессе закипания. А сейчас какое-то его количество доживает до наливания в чашку. :)
Единственное, что мне приходит в голову, - что в старом чайнике был толстый слой накипи, отчасти растворенной в воде, и, следовательно, много центров парообразования, так что весь пар успевал парообразоваться в процессе закипания. А сейчас какое-то его количество доживает до наливания в чашку. :)
no subject
Date: 2009-05-17 10:30 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-17 10:31 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-17 10:47 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-18 05:19 am (UTC)no subject
Date: 2009-05-18 08:18 am (UTC)